[Kihachi Aoyama store] hold elegant style champagne free-flow "champagne terrace" on the ginkgo ginkgo balcony seats!
Champagne terrace: October 1 (Tuesday) to December 8 (Sunday)
株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区千駄ヶ谷/代表取締役社長 角田良太)が運営するキハチ 青山本店では、秋のいちょうシーズンをシャンパンとキハチの料理で心ゆくまで楽しむ毎年好評の「シャンパンテラス」を、2019年10月1日(火)から12月8日(日)まで開催します。 <2019 シャンパンテラス開催>1.黄金色に輝く146本のいちょう並木を眺めながら、シャンパンを楽しめる都内屈指の黄葉スポット<神宮外苑いちょう並木>に本店を構えるレストラン「KIHACHI」。今年の「シャンパンテラス」では、気分やシーンにあわせて自由に選べる5種類のプランをご用意しました。2.華やかな“スイーツ”ように、ティースタンドに前菜を盛りつけてサーブ女性同士でシャンパンを囲む華やかなシーンにぴったりなのは、スイーツのように盛り付けた前菜7品をティースタンドでサーブする「シャンパンいちょう並木テラスプランA」。秋の味覚が楽しめる「栗のクレームブリュレ フォワグラのソテーと共に」、「ポルチーニのアランチーニ トリュフのクリームソース添え」など、色とりどりの前菜をシャンパンのフリーフローとともに心ゆくまでお楽しみいただけます。 3.世界のハイクラスに認められた最高級のシャンパーニュ・メゾン「キャティア」果物のジャムのように熟した香りや、はちみつ、ブリオッシュ、ドライフルーツのアロマが特徴的な「キャティア アンティークプルミエ・クリュ」との素晴らしいマリアージュをテラス席でご堪能ください。◆開 催 名 : いちょう並木でシャンパンを!◆開催店舗 : キハチ 青山本店◆開催期間 : 10月1日(火)~12月8日(日)◆価格 :シャンパンいちょう並木テラスプランA10,000円(税・前菜7品・シャンパンフリーフロー込)シャンパンいちょう並木テラスプランB 5,500円(税・コース料理・乾杯シャンパン込)※10/1~11/15限定シャンパンいちょう並木テラスプランC 7,500円(税・コース料理・乾杯シャンパン・フリードリンク込)シャンパンいちょう並木テラスプランD 8,800円(税・前菜4品・シャンパンフリーフロー込)シャンパンフリーフロープラン 5,800円(税・シャンパンフリーフロー)◆予約方法 : 電話またはWEB予約(https://www.kihachi.jp/)※価格はすべて消費税(10%)込みです。※ディナータイムは上記価格にサービス料として10%頂きます。※ご予約は前日まで、2名様より承ります。※ご希望により、店内・テラス席をお選びいただけます。※テラス席をご予約で当日雨天の場合は、お席に空きがございましたら店内への振替を行っておりますが、ご予約の状況によっては、ご案内致しかねる場合がございます。予めご了承ください。キャティアのシャンパーニュに使用されるぶどうが育まれるのは、シャンパーニュで最も有名な地域であるモンターニュ・ド・ランス地区。ホテル・リッツカールトンのハウスシャンパン、フランスの名店マキシム・ド・パリでのプライベートシャンパンをはじめ、世界中のマキシム関連店に採用された唯一のシャンパーニュ・メゾンです。 ◆シャンパンいちょう並木テラスプラン Aハイティースタイルのラグジュアリーシャンパンフリーフロープラン<前菜7品、シャンパンフリーフロー90分>・サーモンといくらのブラックサンドウィッチ・帆立貝とベリーのミルフィーユ仕立て・天使の海老とカラマリのフリット 漆黒のソース・栗のクレームブリュレ フォワグラのソテーと共に・ポルチーニのアランチーニ トリュフのクリームソース添え・生ハムとモッツァレラチーズを入れたそば粉のクレープ・蛤のハーブバター焼き ◆シャンパンいちょう並木テラスプランB※10/1~11/15限定プラン乾杯シャンパン付き!キハチのコース料理を楽しむプラン<乾杯シャンパン、前菜2品、魚料理、肉料理、パン、デザート、コーヒー>・本日の魚介のカルパッチョ Autumn Style・マッシュルームと牛蒡のクリームスープ カプチーノ風・魚料理(真鯛と茸の木の芽バター焼き or 香ばしく焼き上げた活オマール海老の銀杏ソース※)・肉料理(豚肩ロース肉の柔らか豆鼓蒸し かぼちゃ、さつまいも、百合根を添えて or 国産牛フィレ肉のロースト紫蘇の実アンチョビソース※)・白胡麻のブランマンジェと季節のジェラート・コーヒーまたは紅茶◆シャンパンいちょう並木テラスプランC乾杯シャンパンとフリードリンク付き!キハチのコース料理を楽しむプラン<乾杯のシャンパン、前菜2品、魚料理、肉料理、パン、デザート、コーヒー、フリードリンク90分>※料理は、シャンパンいちょう並木テラスプランBと同じです。 ◆シャンパンいちょう並木テラスプランDアペタイザーとシャンパンフリーフロープラン<前菜4品、シャンパンフリーフロー90分>・本日の魚介のカルパッチョ・生ハム盛り合わせ・甘海老のキハチ特製スパイスフリット・イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ 自家製ピクルス添え ◆シャンパンフリーフロープランランチタイムもOK!シャンパンフリーフローのみ<席予約、シャンパンフリーフロー90分 ※フリードリンクメニュー含む>※お食事は当日お好きなものをオーダーしてください。_______________________________________________________________________________<フリードリンクメニュー>ビール、赤・白ワイン、カンパリ、カシス、ジン、ウイスキー、烏龍茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ※一部メニューは、プラス料金でご用意いたします。※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。■ 店 舗 名: キハチ 青山本店■ 住所: 東京都港区北青山2-1-19■ 電話番号: 03-5785-3641■ ホームページ:https://www.kihachi.jp/restaurant-cafe/shoplist/aoyama/明治神宮外苑のいちょう並木明治神宮外苑のいちょう並木は約300メートル。通りの両側を146本のいちょうが並ぶ姿は大変美しく、都内を代表するいちょうの黄葉スポットです。11月中旬ごろから黄葉がはじまり、11月下旬になると黄金色に輝きます。見ごろは例年11月下旬から12月上旬です。◆キハチ 青山本店 料理長:石川泰史(いしかわ やすふみ)1973年生まれ。香川県出身。19歳でKIHACHIに入店。10年間に渡って「SELAN」でイタリア料理の研鑽をつむ。その後「KIHACHI ITALIAN 新宿フラッグス店」、「KIHACHI ITALIAN 伊勢丹立川店」の料理長を経て、2013年より「KIHACHI 青山本店」料理長に就任。熊谷喜八が信頼を寄せるシェフ。ひとつのテーマをもとに、いつもとはちょっと違う遊び心満載の料理が楽しめる<1日限りのシェフズイベント>を開催するなど、様々な料理提案に定評がある。<その他>キハチ ホームページ https://www.kihachi.jp/キハチFacebookhttps://www.facebook.com/ KIHACHI.jpキハチInstagram https://www.instagram.com/kihachi_official/このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。
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